Op de Visbrug in Utrecht was vroeger ook de vismarkt. De vismarkt was een van de oudste markten van Utrecht en is tot in de twintigste eeuw gehouden. Er werden allerlei soorten vissen verkocht en het aanbod was bijzonder groot! Deze tekening is gemaakt rond 1740. Die visbunnen met verse vis hangen in de Oudegracht onder de brug.
Alle beroepsvissers die hun vis naar Utrecht brachten, moesten deze op de visafslag verkopen, de weg aan de vismarkt. Over de ingevoerde vis moesten ze belasting aan het stadsbestuur betalen, waardoor vishandelaren ook regelmatig probeerden vis ongezien naar binnen te smokkelen.
